Une carte conçue pour ravir les petits comme les grands, parfaite pour un repas entre amis, en famille, ou simplement pour manger sur le pouce avant de se déhancher sur notre piste de danse.
Accompagnés d’une sauce mayonnaise au chorizo
Courgette, carotte, oignon rouge & sauce curry-mangue, sucrine
Servi avec ses fruits secs du moment, miel
Gressin, rosette, beurre, jambon de Parme, jambon blanc, chorizo Gran Reserva, pickles
Bleu d’Auvergne, Abondance, Saint Nectaire, Chèvre frais pané aux fruits secs et miel, raisins, confit d’oignons
Coulis de poivrons, ricotta, fines herbes & pain suédois
Jambon cru, ricotta, huile d’olive, ail, fines herbes & pain suédois
Frisée et carmine, guanciale grillé, oeuf parfait, croûtons à l’ail, betterave chioggia
Romaine, poulet croustillant, copeaux de parmesan, chips de pancetta,
croûtons dorés, sauce Caesar maison
Crémeux de champignons aux cèpes
Velouté onctueux, huile de chorizo, chips croustillantes
Coulis de poivrons rouges, quenelle de ricotta, chips de chorizo
Champignons des bois, sauce onctueuse, tuile de parmesan
Moules de Bouchot, légumes de saison, lait de coco & herbes, cuisson douce
Servi entier, au sirop d’érable, moutarde en grain & coriandre. Embeurrée de pommes de terre
Basse température, sauce barbecue maison au Jack Daniel’s
Bun’s brioché, steak haché 150g, raclette fondue, poitrine de porc roulée, oignons confits, béchamel au fromage
Accompagné d’un crémeux de champignons des bois, garniture au choix
Embeurrée de pommes de terre, poêlée de légumes persillés, pommes grenailles, salade
Base tomate, mozzarella fior di latte
Base tomate, morceaux de chèvre, mozzarella fior di latte, miel
Base tomate, mozzarella fior di latte, jambon blanc, champignons de Paris
Base crème, mozzarella fior di latte, chèvre, Bleu d’Auvergne, Reblochon
Base crème, mozzarella fior di latte, lardons, Reblochon, pommes de terre, oignons rouges
Base crème, mozzarella fior di latte, poulet mariné, champignons de Paris, sauce curry & mangue
Base tomate, mozzarella fior di latte, chorizo, poivrons rouges, jalapeños, sauce Sriracha
Base crème, mozzarella fior di latte, pancetta, jaune d’oeuf, parmesan râpé, poivre du moulin
Crème de truffe, mozzarella fior di latte, jambon blanc, champignons de Paris, parmesan, huile de truffe
Base tomate, mozzarella fior di latte, boeuf haché, chorizo, bacon, cheddar maturé, sauce BBQ
Meringue croquante, crème légère, quartiers de mandarine
Chantilly maison & copeaux de chocolat
Brioche perdue, sauce chocolat maison, chantilly vanillée
Crème anglaise, meringue moelleuse, éclats croquants
Financier aux amandes, poire pochée aux épices douces, sorbet poire
Glace italienne, coulis de fruits rouges, fruits frais, biscuits aux amandes
Glace italienne, sauce chocolat chaud, noisettes concassées
Glace italienne, noix de pécan caramélisées, sauce chocolat
Glace italienne, sablé breton, sauce caramel au beurre salé
3 boules citron vert & Vodka Renaissance
Sorbets : Citron vert / Fraise / Poire
Glaces : Vanille Bourbon / Chocolat / Café
Découvrez notre carte des boissons pour accompagner avec merveille nos tapas gourmandes.
Que vous soyez seul, en famille, entre amis ou en groupe, nos amuse-bouches et belles planches à partager s’accordent à merveille avec notre sélection de boissons pour une expérience 100% festive.
Pour tous vos événements, l’Indian’s vous accueille à Riom dans un cadre chaleureux et convivial !
Qu’il s’agisse d’une occasion familiale ou professionnelle, profitez d’un espace adapté aux groupes dès 10 personnes, avec terrasse, grand parking, et une capacité d’accueil jusqu’à 1400 convives.
Réservez votre menu au plus tard 48 heures avant l’événement, en optant pour notre formule unique pour l’ensemble des invités. Pour toute demande de devis, contactez-nous.
L'Indian's vous accueille pour tous vos événements professionnels ou particuliers : repas de groupe, célébrations familiales, anniversaires ou séminaires d'entreprise.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. Vente d’alcool interdite au moins de 18 ans.
Nous contacter | Mentions légales | Copyright 2025 Indian's. Tous droits réservés.
